早餐是不可忽视的,也是最值得去研究的哦。如何做一份孩子们喜爱的早餐呢?这里有一些简单又营养的早餐搭配及做法,妈妈们可根据现有的食材给宝宝们做一份有爱的早餐吧。

早餐搭配

儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

早餐食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

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做 法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

温馨提示:1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

早餐食谱2:八宝粥

八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

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早餐食谱3:紫薯,大米,黑米等

制作步骤:1、大米,小米和黑米均用水清洗干净;

2、紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑;

3、将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮;

4、直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。

健康早餐小贴士

1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。

3、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

4、家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。

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怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀。

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