儿童活泼好动,大脑和身体快速成长,及时补充钙质,可以保证孩子正常发育。一旦缺钙,可能会影响到孩子未来的身高。补钙除了可以通过药物外,还可以通过食疗法。接下来,妈网百科介绍儿童补钙食谱家常做法吧!

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1、松子毛豆炒干丁

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原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

做法:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

2、海带拌腐竹

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原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

做法:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

3、黑芝麻黄豆浆

原料:黄豆100g、黑芝麻50g、水适量。

做法:黄豆提前泡发,黑芝麻冲洗净。黄豆倒入搅拌机,加入适量的水。再加入黑芝麻,搅拌。最后过筛过滤豆渣。倒入锅里烧开即可饮用。

本文链接:儿童补钙食谱家常做法

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